Recepty
Chia pudink s ovocem
Ingredience: 1/4 šálku chia semínek 1 šálek rostlinného mléka (kokosové, mandlové, ovesné...) 1-2 lžíce agávového sirupu nebo javorového sirupu (podle chuti) 1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelně) Čerstvé ovoce (bobuloviny, mango, kiwi...), granola nebo ořechy na ozdobu MEGGLE Vegan Mascarpone
Čokoládová avokádová pěna
Ingredience: 2 zralá avokáda 1/2 šálku kakaového prášku (neslazeného) 1/4 šálku rostlinného mléka (mandlové, sójové, ovesné...) 1/4 šálku javorového sirupu nebo datlové pasty (podle chuti) 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně) Špetka soli (volitelně) MEGGLE Vegan Topping, čerstvé ovoce, nasekané ořechy nebo kokosové hobliny na ozdobu (volitelně)
Tofu na paprice
Ingredience: tofu sladká a pálivá paprika řepkový olej sypká zeleninový bujón sójová omáčka MEGGLE vegan creme pepř sůl cizrnové těstoviny
Veganské rizoto s houbami
Ingredience: 1,5 hrnku rýže na rizoto (arborio, carnaroli) 300g čerstvých nebo sušených hub (sušené předem namoč) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 dcl bílého vína (volitelně) zeleninový vývar (cca 1 litr) 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce MEGGLE Vegan Creme veganský parmazán (na posypání) petrželka sůl pepř
Smetanové těstoviny s medvědím česnekem
Ingredience: 500 g špagety (těstoviny) sůl smetana na vaření Lacto Free MEGGLE Na pesto: 50 g lískové oříšky blanšírované, nasucho opražené 50 g parmazán + navíc k podávání 1 svazek medvědí česnek (čerstvý) velký, omytý, nakrájený nahrubo 1 ks citron kůra + pár kapek šťávy 100 ml olivový olej panenský sůl pepř čerstvě mletý
Ovocné pohárky s veganskou šlehačkou a drobenkou
Ingredience: Čerstvé sezónní ovoce dle chuti (jahody, maliny, borůvky, kiwi, mango, atd.) - cca 2 hrnky nakrájeného ovoce MEGGLE Vegan Topping ve spreji nebo tekutá (vyšlehaná) Veganská drobenka (můžeš použít i rozdrobené veganské sušenky nebo müsli) Trochu javorového sirupu nebo agáve sirupu (volitelně, na doslazení ovoce) Lístky máty na ozdobu (volitelně)
Veganské "Mascarpone" s ovocem a granolou (s MEGGLE Vegan Mascarpone)
Ingredience (na veganské lívance): 1 hrnek špaldová mouka 1 lžíce cukru 2 lžičky kypřicího prášku Špetka soli 1 hrnek rostlinného mléka 2 lžíce rostlinného oleje (plus olej na smažení) 1 lžička jablečného octa nebo citronové šťávy Ingredience (na náplň): 1 balení (250g) MEGGLE Vegan Mascarpone 1 lžíce javorového sirupu (volitelně, na doslazení) Špetka vanilky (volitelně) Ingredience (na ovocnou omáčku): 200g čerstvého nebo mraženého ovoce (bobuloviny, maliny, jahody) 1-2 lžíce vody 1 lžička javorového sirupu (volitelně, podle sladkosti ovoce)
Veganské lasagne s cuketou a rajčaty
Ingredience: Plátky lasagní (bez vajec) 2 cukety 1 plechovka (cca 400g) krájených rajčat 1 cibule 2 stroužky česneku 200g Vegan strouhaného sýra 200ml MEGGLE Vegan Creme na vaření olivový olej oregano bazalka sůl pepř
Veganská polévka z červené čočky
Ingredience: 1 hrnek červené čočky 1 cibule 2 mrkve 2 stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička mleté papriky špetka chilli (volitelně) zeleninový vývar (cca 1 litr) 2 lžíce olivového oleje sůl pepř MEGGLE Vegan Creme na vaření (na ozdobu)
Veganské těstoviny s brokolicí a česnekovou omáčkou
Ingredience: 300g čočkových těstovin 1 brokolice 4 stroužky česneku 200ml MEGGLE Vegan Creme na vaření 3 lžíce olivového oleje lahůdkové droždí (na posypání) sůl pepř
