Recepty
Gratinované brambory s vegan smetanou
Ingredience: 1 kg brambor (varný typ C) 2 stroužky česneku 1 cibule 2 lžíce rostlinného oleje 500 ml MEGGLE Vegan Creme na vaření 1 lžička sušeného tymiánu špetka muškátového oříšku sůl a pepř dle chuti veganský sýr na strouhání (volitelné)
Hrášková krémová polévka s mátou
Ingredience: 500 g hrášku 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžíce rostlinného oleje 500 ml vegánsky zeleninový vývar 5-6 lístků čerstvé máty Sůl a pepř dle chuti MEGGLE Vegan Creme na vaření
Pórková krémová polévka
Ingredience: 2 velké pórky 2 brambory 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce rostlinného oleje 750 ml zeleninového vývaru 100 ml MEGGLE Vegan Creme na vaření Sůl a bílý pepř dle chuti Pažitka na ozdobu
Pečená jablka se skořicí a ořechy
Ingredience: 4 středně velká jablka 2 lžíce nasekaných ořechů (vlašské, pekanové...) 2 lžíce rozinek 1 lžička mleté skořice 2 lžíce MEGGLE Vegan Mascarpone 1-2 lžíce javorového sirupu (podle chuti) MEGGLE Topping
Chia pudink s ovocem
Ingredience: 1/4 šálku chia semínek 1 šálek rostlinného mléka (kokosové, mandlové, ovesné...) 1-2 lžíce agávového sirupu nebo javorového sirupu (podle chuti) 1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelně) Čerstvé ovoce (bobuloviny, mango, kiwi...), granola nebo ořechy na ozdobu MEGGLE Vegan Mascarpone
Čokoládová avokádová pěna
Ingredience: 2 zralá avokáda 1/2 šálku kakaového prášku (neslazeného) 1/4 šálku rostlinného mléka (mandlové, sójové, ovesné...) 1/4 šálku javorového sirupu nebo datlové pasty (podle chuti) 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně) Špetka soli (volitelně) MEGGLE Vegan Topping, čerstvé ovoce, nasekané ořechy nebo kokosové hobliny na ozdobu (volitelně)
Tofu na paprice
Ingredience: tofu sladká a pálivá paprika řepkový olej sypká zeleninový bujón sójová omáčka MEGGLE vegan creme pepř sůl cizrnové těstoviny
Veganské rizoto s houbami
Ingredience: 1,5 hrnku rýže na rizoto (arborio, carnaroli) 300g čerstvých nebo sušených hub (sušené předem namoč) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 dcl bílého vína (volitelně) zeleninový vývar (cca 1 litr) 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce MEGGLE Vegan Creme veganský parmazán (na posypání) petrželka sůl pepř
Smetanové těstoviny s medvědím česnekem
Ingredience: 500 g špagety (těstoviny) sůl smetana na vaření Lacto Free MEGGLE Na pesto: 50 g lískové oříšky blanšírované, nasucho opražené 50 g parmazán + navíc k podávání 1 svazek medvědí česnek (čerstvý) velký, omytý, nakrájený nahrubo 1 ks citron kůra + pár kapek šťávy 100 ml olivový olej panenský sůl pepř čerstvě mletý
Ovocné pohárky s veganskou šlehačkou a drobenkou
Ingredience: Čerstvé sezónní ovoce dle chuti (jahody, maliny, borůvky, kiwi, mango, atd.) - cca 2 hrnky nakrájeného ovoce MEGGLE Vegan Topping ve spreji nebo tekutá (vyšlehaná) Veganská drobenka (můžeš použít i rozdrobené veganské sušenky nebo müsli) Trochu javorového sirupu nebo agáve sirupu (volitelně, na doslazení ovoce) Lístky máty na ozdobu (volitelně)
