Pórková krémová polévka
Ingredience:
- 2 velké pórky
- 2 brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 750 ml zeleninového vývaru
- 100 ml MEGGLE Vegan Creme na vaření
- Sůl a bílý pepř dle chuti
- Pažitka na ozdobu

Postup:
- Pórky důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka (použijeme bílou a světle zelenou část). Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
- V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli do zesklovatění. Přidáme česnek a krátce orestujeme.
- Přidáme nakrájený pórek a brambory a restujeme asi 5 minut.
- Zalijeme zeleninovým vývarem, přivedeme k varu, poté snížíme plamen a vaříme, dokud brambory a pórek nezměknou (cca 15-20 minut).
- Polévku odstavíme z ohně a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
- Vlijeme MEGGLE Vegan Creme na vaření, dochutíme solí a bílým pepřem a ještě krátce prohřejeme.
- Podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.