Recepty
Zeleninové curry s kokosovou smetanou
Ingredience: 1 lžíce rostlinného oleje (kokosový je ideální) 1 cibule, nakrájená nadrobno 2 stroužky česneku, prolisované nebo nasekané 1 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru 1 červená paprika, nakrájená na proužky 1 zelená paprika, nakrájená na proužky 1 mrkev, nakrájená na 1 kolečka nebo půlkolečka 1 brokolice, rozebraná na růžičky 1 plechovka (400 g) sekaných rajčat 200 ml kokosového mléka 100 ml MEGGLE Vegan Creme na vaření 1-2 lžíce červené kari pasty (podle chuti a pálivosti) 1 lžička kurkumy 1/2 lžičky římského kmínu špetka chilli vloček (volitelné) sůl a pepř dle chuti čerstvý koriandr nebo petržel na ozdobu rýže basmati
Gratinované brambory s vegan smetanou
Ingredience: 1 kg brambor (varný typ C) 2 stroužky česneku 1 cibule 2 lžíce rostlinného oleje 500 ml MEGGLE Vegan Creme na vaření 1 lžička sušeného tymiánu špetka muškátového oříšku sůl a pepř dle chuti veganský sýr na strouhání (volitelné)
Hrášková krémová polévka s mátou
Ingredience: 500 g hrášku 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžíce rostlinného oleje 500 ml vegánsky zeleninový vývar 5-6 lístků čerstvé máty Sůl a pepř dle chuti MEGGLE Vegan Creme na vaření
Pórková krémová polévka
Ingredience: 2 velké pórky 2 brambory 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce rostlinného oleje 750 ml zeleninového vývaru 100 ml MEGGLE Vegan Creme na vaření Sůl a bílý pepř dle chuti Pažitka na ozdobu
Tofu na paprice
Ingredience: tofu sladká a pálivá paprika řepkový olej sypká zeleninový bujón sójová omáčka MEGGLE vegan creme pepř sůl cizrnové těstoviny
Veganské rizoto s houbami
Ingredience: 1,5 hrnku rýže na rizoto (arborio, carnaroli) 300g čerstvých nebo sušených hub (sušené předem namoč) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 dcl bílého vína (volitelně) zeleninový vývar (cca 1 litr) 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce MEGGLE Vegan Creme veganský parmazán (na posypání) petrželka sůl pepř
Veganská polévka z červené čočky
Ingredience: 1 hrnek červené čočky 1 cibule 2 mrkve 2 stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička mleté papriky špetka chilli (volitelně) zeleninový vývar (cca 1 litr) 2 lžíce olivového oleje sůl pepř MEGGLE Vegan Creme na vaření (na ozdobu)
Veganské těstoviny s brokolicí a česnekovou omáčkou
Ingredience: 300g čočkových těstovin 1 brokolice 4 stroužky česneku 200ml MEGGLE Vegan Creme na vaření 3 lžíce olivového oleje lahůdkové droždí (na posypání) sůl pepř
