Zeleninové balíčky s mozzarellou
K přípravě potřebujeme
- MEGGLE Bylinkové máslo 80 g
- Mozzarella 250 g
- Cuketa 400 g
- Cherry rajčátka 300 g
- Rozmarýn 2 větvičky
- Sůl, pepř
Příprava
Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme na plátky. Cukety očistíme a rovněž nakrájíme na kolečka. Omytá rajčata rozpůlíme. Otrháme jehličky rozmarýnu z větviček. Rozpustíme Bylinkové máslo Meggle.
Ustřihneme 8 pruhů alobalu (šířka cca 20 cm), okraje ohneme nahoru a vytvoříme misky. Do misek vložíme cukety, rajčata, mozzarellu a rozmarýn, posypeme solí, pepřem a navrch nakapeme Bylinkové máslo Meggle. Misky pečeme na horkém grilu 10-12 minut.
Víte, že ...
Víte, že kvalitní mozzarellu poznáte podle měkkosti kuliček? Pokud jsou kuličky pružné a měkké, máte jistotu, že je sýr opravdu kvalitní.