K přípravě potřebujeme

• Cottage cheese přírodní 2 balení
• Mrkev 4 ks
• Ledový salát 1 ks
• Vejce křepelčí 3 ks
• sezamové nebo slunečnicové jadérka
• olivový olej
• dle chuti možno dochutit kappari nebo chilli papričkami
• sůl 
• petrželová nať na dochucení
• toastový chléb

Příprava 

Mrkev si očistíme a nakrájíme na tenké ozdobné nudličky za pomocí škrabky na zeleninu Salátové listy natrháme, nebo nakrájíme na menší kousky a promícháme s mrkví. Vejce si uvaříme (buď na tvrdo nebo "do ztracena") Přilijeme trochou olivového oleje a citronové šťávy, jemně posolíme a přidáme Cottage cheese. Ozdobíme nakrájeným vajíčkem, petrželovou natí a jadérky. Salát podáváme na toastu, který si opečeme.