Pikantní dort z arabského chleba
K přípravě potřebujeme
- MEGGLE Bylinkové máslo 200 g
- Arabský chléb 1 ks
- Cherry rajčátka 8 ks
- Cibule1 ks
- Malý ledový salát 1 ks
- Vejce 2 ks
- Stolní olej 1 polévková lžíce
- Sůl, pepř
- Ovčí sýr 100 g
- Uzený losos 2 plátky
- Vařená šunka 2 plátky
Na ozdobu:
- Petrželka a pažitka
Příprava
Arabský chléb rozkrájíme na 12 „dortových“ kousků a každý kousek podélně uprostřed rozřízneme. Cherry rajčátka očistíme, omyjeme a rozkrojíme napůl. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Salát očistětíme, omyjeme a osušíme. Stranou si odložíme několik rajčátek a trochu cibule na ozdobu. Vejce rozšleháme a na rozpáleném oleji usmažíme jako míchaná vejce. Osolíme a opepříme.
Spodní část arabského chleba potřeme 100 g Bylinkového másla Meggle a dle chuti obložíme míchanými vejci, ovčím sýrem, lososem, šunkou, rajčaty, cibulí a salátem. Přiklopíme horní částí a všech 12 kousků složíme zpět do tvaru dortu. Zbytkem Bylinkového másla Meggle naplníme zdobící sáček a arabský chléb jím ozdobíme. Nakonec dozdobíme půlky rajčat, kroužky cibule, petrželkou a pažitkou.