Meggle Meggle

Předchozí Další

Krevety s mangem a kurkumou

K přípravě potřebujeme 

  • MEGGLE Bylinkové máslo 20 g
  • Syrové obří krevety 500 g
  • Čerstvé mango 1 ks
  • Koriandr 1 svazek
  • Kokosové mléko 200 ml
  • Červená cibule 2 ks
  • Chilli paprička 1/2 ks
  • Mletá kurkuma 
  • Mořská sůl 

Příprava 

Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Konce chilli papričky odkrojíme a odstraníme jadérka. Papričku nasekáme najemno. Oloupané mango nakrájíme na kostičky.

V pánvi rozpustíme 20 g Bylinkového másla MEGGLE, cibuli, chilli a mango podusíme. Přidáme kokosové mléko a kurkumu. Za stálého míchání necháme vyvařit na 1/3 obsahu. Oloupané obří krevety přidáme do kokosového mléka a vaříme tak dlouho, dokud nezrůžoví. Mírně osolíme a podáváme posypané koriandrem.