Meggle Meggle

Předchozí Další

Klasický cheesecake z Cottage Cheese s borůvkovým glazé

K přípravě potřebujeme 

  • MEGGLE Cottage Cheese, přírodní 180 g      
  • MEGGLE Smetana ke šlehání 200 ml
  • Tvaroh 170 g
  • Vejce 2 ks
  • Žloutky 2 ks
  • Cukr 100 g
  • Citrónová kůra z jednoho citrónu
  • Borůvky mražené 300 g
  • Dortová želatina 25 g
  • MEGGLE Máslo 150 g
  • Čokoládové corn flakes 150 g

Na ozdobu

  • jahody a máta

Příprava 

Čokoládové corn flakes rozdrtíme, smícháme se změklým máslem MEGGLE. Takto připravené těsto upravíme na dno malých zapékacích misek a prsty vymačkáme na stěny misek.

Suroviny na náplň (MEGGLE Cootage Cheese, smetanu ke šlehání MEGGLE, tvaroh, vejce, žloutky, cukr a citrónovou kůru) smícháme a plníme do připravených forem. Pečeme při teplotě 130 ˚C asi 40 minut a necháme zchladnout. Borůvky svaříme se želatinou a teplou směsí přelijeme hotové dortíky. 

Víte, že ...

Víte, že borůvky jsou ideální potravinou pro diabetiky? Látky v nich obsažené snižují hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Diabetikům prospívají borůvky také pro udržení dobrého zraku. Podobné účinky jako plody mají i listy.