Těstovinové mušle plněné cottage cheese
Ingredience:
- 1 MEGGLE Cottage cheese Natur
- těstoviny Conchiglie
- 1 mozzarella
- česnek
- cibule
- parmazán
- čerstvá bazalka
- cherry rajčata
- rajčatový protlak
- sůl
- pepř
Na náplň do těstovin nakrájejte mozzarelu a v misce ji smíchejte s cottage cheese, třemi lžícemi parmazánu, nasekanou čerstvou bazalkou, prolisovaným česnekem. Celou směs osolte a opepřete.
Těstoviny vložte do osolené vroucí vody a vařte je na mírném ohni. Jakmile změknou, sceďte je a dejte bokem. Po vychladnutí je naplňte připravenou směsí a zasypejte zbytkem bazalky.
Na másle orestujte nakrájenou cibuli. Následně přidejte cherry rajčata a rajčatový protlak a vše řádně promíchejte. Pro lepší konzistenci přidejte do rajčatové omáčky trochu vody z těstovin. Naplněné těstoviny zalijte omáčkou. Navrch nakrájejte zbytek mozzarelly a posypte zbylým parmazánem. Nádobu vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte cca 45 minut.