Meggle Meggle

Předchozí Další

Těstovinové mušle plněné cottage cheese

Ingredience:

  • 1 MEGGLE Cottage cheese Natur
  • těstoviny Conchiglie 
  • 1 mozzarella
  • česnek
  • cibule
  • parmazán
  • čerstvá bazalka
  • cherry rajčata
  • rajčatový protlak 
  • sůl
  • pepř

Na náplň do těstovin nakrájejte mozzarelu a v misce ji smíchejte s cottage cheese, třemi lžícemi parmazánu, nasekanou čerstvou bazalkou, prolisovaným česnekem. Celou směs osolte a opepřete. 

Těstoviny vložte do osolené vroucí vody a vařte je na mírném ohni. Jakmile změknou, sceďte je a dejte bokem. Po vychladnutí je naplňte připravenou směsí a zasypejte zbytkem bazalky.

Na másle orestujte nakrájenou cibuli. Následně přidejte cherry rajčata a rajčatový protlak a vše řádně promíchejte. Pro lepší konzistenci přidejte do rajčatové omáčky trochu vody z těstovin. Naplněné těstoviny zalijte omáčkou. Navrch nakrájejte zbytek mozzarelly a posypte zbylým parmazánem. Nádobu vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte cca 45 minut.