Postup: 

• Všechny ingredience vlož do mixéru nebo food processoru. Mixuj po dobu 60–90s, dokud nebude směs úplně hladká a bez hrudek.
• Pokud chceš sladší chuť nebo intenzivnější čokoládový tón, přidej více sirupu a kakaa.
• Přendej do malé misky nebo skleničky a dej do lednice alespoň na 30 min (ideálně 2 hodiny), aby mousse zhoustl a získal pěknou strukturu.

Tip:

• Podávej s čerstvým ovocem například s jahodami nebo borůvkami. Přidej nasekané ořechy, čokoládové hobliny nebo šlehačku pro dokonalý efekt.