K přípravě potřebujeme 

• Mražená brokolice 250 g
• Cottage Cheese Light 180 g
• Mléko 1,5% Meggle 300 ml
• Citron 1 ks
• Pepř
• Muškátový květ
• Sůl
• Toast tramezzino

Příprava 

Brokolici povaříme s citronem. Cottage cheese vymícháme s mlékem na hladkou směs. Vše přidáme k povařené brokolici a pomocí ponorného mixéru směs dobře rozmixujeme. Dochutíme. Těsně před podáváním polévku na talíři dozdobíme opečeným toastem.