K přípravě potřebujeme

• 500 ml Meggle smetany na vaření
• 180 g Meggle zakysané smetany
• 2 větší cibule
• 3 stroužky česneku
• 20 ks čerstvých tygřích krevet
• 600 g špaget značky (150g v syrovém stavu na osobu)
• 100 g tvrdého sýru
• 2 polévkové lžíce Meggle másla
• citron
• čerstvá hladkolistá petržel
• olivový olej

Příprava

Cibulku a česnek nakrájíme na drobno a osmahneme v pánvi na másle. Přidáme smetanu a povaříme. Přidáme zakysanou smetanu a do vzniklé omáčky přidáme nastrouhaný sýr.

Těstoviny uvaříme na „al dente“.

Krevety očistíme, zbavíme střívek a lehce osmahneme na pánvi na olivovém oleji s česnekem a chilli. Dochutíme čerstvou citronovou šťávou, nasekanou petrželkou a solí.

Do pánve přidáme uvařené těstoviny a promícháme s omáčkou a krevetami, zdobíme petrželí.

Kulinářský tip Petry Vindyšové

Nezapomeňte, že kreveta má střívka dvě - je potřeba je vyndat obě, abychom neměli jídlo zkažené nahořklou chutí.