K přípravě potřebujeme

• 200 g kuřecích prsou
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička citronové šťávy
• 5 lžíc strouhaného parmazánu
• 700 g růžičkové kapusty
• 150 g plátků slaniny
• 2 lžíce sekaných mandlí
• Meggle máslo
• 180 g Meggle zakysaná smetana 14%

Příprava

Troubu rozpálíme na 200 °C. Kapustičky očistíme a povaříme v mírně osolené vodě cca 4 minuty. Na velké pánvi na másle s olejem opečeme slaninu s mandlemi dozlatova - přidáme dobře okapanou růžičkovou kapustu, promícháme a přidáme smetanu, necháme 3 minuty provařit. Osolíme a opepříme dle chuti. Odstavíme z ohně a vmícháme citronovou šťávu.

To celé vložíme do zapékací mísy, posypeme parmazánem a necháme v troubě péct 20 minut - dozlatova. Vyjmeme z trouby a necháme chvilku odpočinout.