Vegetariánské kuličky s Cottage Cheese
K přípravě potřebujeme
- 150 g ovesných vloček
- 2 vejce
- 2 mrkve
- 2 středně velké cibule
- strouhanka
- špetka soli a pepř
- 3 lžíce libovolných bylinek
- 150 g Meggle Cottage Cheese přírodní
- 1 litr zeleninového vývaru
- Meggle máslo
Příprava
Vývar přiveďte k varu, smíchejte s ovesnými vločkami tak, aby vznikla krémovitá hmota. Mrkev a cibule očistěte a nastrouhejte najemno. Ovesné vločky, Cottage sýr, mrkev a cibuli dobře smíchejte. Dochuťte solí a pepřem. Vmíchejte trochu strouhanky a nechte odležet cca 15 minut.
Ze vzniklé hmoty vytvarujte kuličky. Hotové kuličky obalte ve strouhance. Rozpuste máslo na pánvičce a na mírném plameni osmažte kuličky dozlatova.