K přípravě potřebujeme 

Na palačinky:

• 200 g špenátu
• 4 vejce
• 200 g hladké mouky
• 200 ml mléka
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř

Na náplň

• 180 g Meggle Cottage Cheese Bílý
• 2 lžíce sušených rajčat
• hrst piniových oříšků

Příprava

Do mixeru vložte špenát, česnek, mouku, vejce, mléko, sůl a pepř. Rozmixujte dohladka. Palačinky připravte obvyklým způsobem na pánvi.

Náplň do palačinek si připravíte tak, že rozmícháte Cottage Cheese s nakrájenými rajčaty a posekanými oříšky. Náplní potřete palačinky, srolujte.

Palačinky můžete nakrájet na širší kolečka a podávat tak jako jednohubky.