Na těsto potřebujeme:

• 300 ml Meggle trvanlivého mléko plnotučného
• 300 ml Meggle smetany ke šlehání
• 300 g hladké mouky (podle potřeby můžete přidat více mouky)
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce cukru moučka
• šťáva z ½ pomeranče
• pomerančová kúra
• špetka soli

K přípravě náplně potřebujeme:

• 2 ks Meggle tvaroh jemný laktofree
• 1 polévková lžíce medu
• meruňková marmeláda

Příprava

Připravíme si směs na palačinky – všechny ingredience vyšleháme do hladka a necháme v lednici alespoň 15 minut odpočinout.

Náplň připravíme tak, že tvaroh rozmícháme s medem a meruňkovou marmeládou.

Palačinky připravíme klasicky na pánvi, plníme krémem a zdobíme šlehačkou a lístky máty.

Kulinářský tip Petry Vindyšové

K palačinkám se skvěle hodí i zralé meruňky, které lehce orestujeme na másle a zdobíme jimi hotové palačinky.